Sebagai penyegar suasana, tak ada salahnya menghadirkan es pepaya berkuah jeruk.
Bahan:
150 cc sirup coco pandan
500 cc air
1 bh jeruk nipis diambil airnya
1 bh pepaya, dipotong berbentuk bunga
2 bh jeruk sankis, dikeruk dagingnya buahnya lalu dipotong kecil-kecil
1 bks sari kelapa, ditiriskan
Cara Membuat:
1. Campur sirup bersama air, air jeruk nipis, aduk rata.
2. Masukkan potongan pepaya dan sari kelapa ke dalam campuran itu. Juga kerukan buah sankis.
3. Campurkan dengan es batu. Sajikan selagi dingin.
