Bahan:
250 gram kacang merah kering
5 cm kayumanis
250 gram gula merah, disisir
600 ml air
10 sdm susu kental manis cokelat
Es secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam kacang merah hingga mengembang, cuci, tiriskan. Rebus dengan kayu manis hingga lunak, angkat, sisihkan.
2. Rebus air bersama gula merah, aduk hingga mendidih dan gula larut.
3. Masukkan kacang merah, masak hingga kacang benar-benar empuk dan air tinggal sedikit.
4. Sajikan kacang merah di dalam mangkuk, beri es secukupnya. Tambahkan susu kental manis cokelat.
