Bahan:
3 sdm minyak goreng
1 lembar daun jeruk, iris kasar
1 batang serai, iris tipis serong
500 ml santan kental dari setengah butir kelapa
500 gram tempe, potong-potong
1 sdt gula merah sisir
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
10 buah cabai merah
Garam secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum. Tuang santan, aduk perlahan
- Masukkan tempe, masak hingga mendidih. Beri gula merah, masak hingga bumbu meresap dan santan habis
