Bahan :
1 ikat kacang panjang
200 gr kedelai atu kacang tanah
2 bh jagung
2 bh labu siam
1 reuas lengkuas digeprek
Haluskan:
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
3 btr emiri
2 cabe merah
½ sdm asam jawa
gula secukupnya
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
- Bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah dihaluskan & tumis sampai harum
- Tuangkan air ke dalam bumbu yang sudah harum, tambahkan asam jawa, rebus sampai mendidih
- Masukkan jagung dan kacang panjang sampai empuk
- Masukkan garam, gula dan penyedap rasa
- Terakhir masukkan akedelai, aduk sebentar, angkaqt dan siap untuk disajikan
