Bahan :
1 ikat kangkung
1/4 kg udang, goreng setengah matang
2 cabe merah, ieris serong
Bumbu :
3 butir bawang merah iris tipis
2 butir bawang putih iris tipis
1 sdt lada bubuk
garam secukupnya
gula secukupnya
penyedap rasa secukupnya
Cara Memasak :
- Tumis semua bumbu sampai layu atau harum
- Masukkan kangkung dan udang aduk sampai rata dengan bumbu
- Ketika kangkung sudah agak lunak, masukkan cabai mera, aduk sebentar sampai rata
- Angkat dan siap sajikan
